2019 ist das Jahr der Verpackung. Seit Januar hält das neue Verpackungsgesetz die deutschen Hersteller und Händler in Trab. Und bis Mitte 2020 müssen sämtliche EU-Mitglieder die Richtlinien des Kreislaufwirtsc...
Es gab Zeiten, da führte an einem Dosenöffner kaum ein Weg vorbei. Und heute? Natürlich kommen die Haushaltshelfer bei bestimmten Lebensmitteldosen immer noch zum Einsatz – doch spätestens seit der Erfindung de...
12.000 Goldfranken
setzte Napoleon Bonaparte im Jahr 1795 als Belohnung für denjenigen aus, der ein Verfahren entwickelte, um Lebensmittel haltbar zu machen. Sein Ziel war eine bessere Versorgung seiner Soldat...
DOSENPRODUKTE UND EIN FESTTAGSMENÜ
Bei Food-Bloggern sorgte allein der Gedanke an diese Kombination für düstere Szenarien. TV-Koch Carsten Dorhs konnte Skepsis in Begeisterung umwandeln. MADE FOR FOOD war be...
Maronencreme mit Gambas und Zimtcroûtons
Zutaten (für 4 Personen)
300 g Maronen aus der Dose
1 Zwiebel
30 g Butter
2 EL Zucker
50 ml Weißwein
400 ml Brühe
300 ml Sahne
50 g saure Sahn...
Für das Blogger-Event „A Canny Christmas“ lud die Initiative Lebensmitteldose einen bunten Mix aus Food-Bloggern nach Neuwied und Remagen. „Made For Food“ hat beim Weihnachtsmenü, bei dem auch Dosenprodukte zum...