Schwerpunktthemen

MADE FOR FOOD: Das Magazin der Initiative Lebensmitteldose mit News, Fakten, interessanten Hintergrundgeschichten und Schwerpunktthemen.

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Ein Spitzenkoch als Dosenöffner

Die Dose erobert die Szene-Gastronomie auch in Deutschland. In Berlin eröffnete kürzlich das erste Fischkonserven-Feinkost-Restaurant Deutschlands: Willkommen in der Sardinen.bar! Der 42-jährige Erfinder Thoma...
Zeichnung vom Kreislauf der Dose

Die unendliche Geschichte der Dose

Was die Lebensmitteldose mit Michael Endes Kultbuch zu tun hat von Rüdiger Stettinski   Wer erinnert sich noch an „Die unendliche Geschichte“? Das grenzenlose Reich Phantásien wird hier vom Schulj...
Weltrekordwerk von John Deere. Genug Dosen für 180.000 Mahlzeiten

Eine tolle Hochstapelei

Was Dosenskulpturen gegen Hunger tun können von Rüdiger Stettinski   Was kommt dabei heraus, wenn man Schweinefleisch mit Bohnen, süßem Mais, Tomatensauce und Thunfisch kombiniert? Zum Beispiel ei...
Thunfisch im Meer

Bitte folgen: nachhaltiger Fischfang

Lebe vom Ertrag, nicht von der Substanz: Mit dieser klaren Philosophie schrieb followfish-Chef Jürg Knoll eine Erfolgsstory. Seine wichtigsten Werkzeuge: Angeln aus Bambus und ein Tracking-Code. von Alexande...
Der Verein Light of Love unterstützt eine Integrationsschule in Nordindien

Genuss macht Schule

Die Marke NOAN steht für Gaumenfreude in Premiumqualität – und für eine biologische Olivenölproduktion nach strengen nachhaltigen Regeln. Der Gedanke hinter der Firmengründung ist für das Wiener Ehepaar Margit ...