Das Magazin der
Initiative Lebensmitteldose
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Über Uns
Magazin
Made For Food #1 – Gesunder Genuss
Editorial
Die andere Dosis 2016
News und Innovationen
Viel Luft nach oben
Die Welt isst eine Dose
Koches Werk und Doses Beitrag
Perfekt dosiert zum Edelmetall
Das Objekt der Begierde
Die Feinschmecker-Überraschung
Der Stoff, aus dem die Dosen sind
Schlafen in Ravioli, Tagen im Blechmantel
Wolfpack
Das Leben danach
Made For Food #2 – Nachhaltigkeit
Editorial
Die andere Dosis 2017
News und Facts
Von Sardinen- und Touristenschwärmen
Futter mit Wau-Effekt
Die unendliche Geschichte der Dose
Bitte folgen: nachhaltiger Fischfang
Genuss macht Schule
Eine tolle Hochstapelei
Hohe Kunst
Massenweise Maßarbeit
WOW! Der Tag der Verpackung sorgte für Staunen
So läuft der Laden!
Barbie trägt Tomatensuppe
Mit Ravioli gegen Zombies
Die wundersame Welt der Dosianer
Das Leben danach
Made For Food #3 – Die Dose und die Zukunft
Editorial
Die andere Dosis 2018
News und Facts
Liebeserklärung an die Dose
Unsere Zukunft wird madig
Wenn die Dose Rocket Science wird
Ein Fisch namens Wahnsinn
Back to the Roots
Man wird ja noch träumen dürfen
Ein immer junges Eisen
Spam, Spam, Spam
Meilensteine
Fit für die Zukunft Dank Frische-Peeling
Hitstorm
Das Leben danach
Made For Food #4 – Trendsetter
Editorial
Die andere Dosis 2019
Legendärer Gesprächsstoff
Reise zum Mittelpunkt der Dose
Butter bei die Fische
Geht nicht gibt’s nicht
Klick Klick Dose
Der perfekte Sitz
Es muss nicht immer Pfirsich sein
Canned Love
Recycling ohne Ende
Das Leben danach
Made For Food #5 – Lebensmittelverschwendung vermeiden
Editorial
Die andere Dosis
Vegan trifft Dose
Aus der Dose statt in die Tonne
Das sind die Helden an der Retter-Front
Erweiterte Jobdescription
Sprachlicher Fehlgriff mobilisiert Urängste
Das Risiko lauert überall. Die Lösung auch
Zu gut zum Verschwenden
Hund, Katze, Dose
Auf Dosen radeln
Made For Food #6 – Dosen, die die Welt bewegen
Editorial
Der älteste tote Löwe der Welt
Der Retter in Not
Duftende Diamanten
Form vollendet
Heimat im All
Auf Hemden getragen
In einer Schale aus Stahl
Erst pflücken, wenn sie lächelt
Expedition bis ins TikTok-Land
Ein Teufelsschinken
Von Brüdern zu Schwestern
Made in Restaurant
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IM AUFTRAG SEINER MAJESTÄT
Die Erfindung der Dose verdanken wir niemand anderem als Napoleon Bonaparte. Nun gut, selbst erfunden hat er sie nicht. Aber er bot demjenigen, der in der Lage sei, Nahrung dauerhaft haltbar zu machen, die stolze Summe von 12.000 Francs. Eine Belohnung, die sich der Pariser Zuckerbäcker Nicolas Appert sicherte:
Er befüllte Flaschen mit Obst und Gemüse, erhitzte sie und verschloss das Ganze luftdicht. Die „Kunst des Konservierens“ war geboren.
DER JUNGE AUS DER BÜCHSE
„Guten Tag, liebe Mutter, die Nährlösung ist im Deckel!“– So begrüßt ein verschrumpelter kleiner Knirps aus einer Dose seine neue Mutter. Innerhalb von Sekunden wächst das Kind zu einem 7-jährigen Jungen heran, nachdem er mit der „Nährlösung“ übergossen wurde. Der Kinderfilm „Konrad aus der Konservenbüchse“ nach dem Buch von Christine Nöstlinger wirft einen witzigen und skurrilen Blick auf das Thema Kindererziehung.
DER KLASSIKER, DER NIEMALS ALT WIRD
Wir schreiben den 25. August 1810: Ein tüchtiger britischer Geschäftsmann ergattert das Patent für konserviertes Essen in Glas, Ton, Blech und anderen geeigneten Materialien. Die Rede ist von Peter Durand, der so die Entstehung der Dose aus Weißblech ins Rollen brachte. Heute feiert man am 25. August den „Tag der Konservendose“ – und begießt ihre ewige Jugend!
50 JAHRE LANG EHER VERSCHLOSSEN
Man mag es kaum glauben, aber der Dosenöffner wurde erst ein halbes Jahrhundert nach der Dose erfunden! Zuvor musste man die dickwandigen Metallgefäße mit dem Bajonett, einem Messer oder auch mal einem gezielten Schuss öffnen.
SPINATPOWER IST KEIN SEEMANNSGARN
Was den Galliern ihr Zaubertrank, ist Popeye sein Spinat: Schätzungen zufolge hat der weltberühmte Seemann in 24 Jahren Zeichentrickserie rund 232 Dosen davon im Kampfeinsatz gegen die fiesesten Bösewichte verschlungen. Spinat als Muskelaufbaupräparat – dieser Gedanke ist gar nicht so abwegig. Laut einer aktuellen Studie des schwedischen Karolinska-Instituts hilft das im Gemüse enthaltene Nitrat tatsächlich beim Aufbau von Muskelkraft.