Collage Foodakademie

So läuft der Laden!

Talentschmiede: Über 80 Jahre Food Akademie. von Mona Fornol   Lasse ich die Kunden gegen den Uhrzeigersinn oder mit ihm laufen? Lieber große, breite Gänge? Oder eng verwinkelte Wege? Wer einen Su...
Fassade des Food Hotels

Schlafen in Ravioli, tagen im Blechmantel

Im Norden von Rheinland-Pfalz, ganz in der Nähe des idyllischen Rhein-Ufers, befindet sich in Neuwied eines der außergewöhnlichsten Hotels Deutschlands: Hier gleicht die Rezeption einer Supermarkt-Kasse, Ko...