Hitstorm

Carsten Dorhs hat nicht nur mehrere Kochbücher verfasst, sondern blickt auch auf diverse Berufsjahre in der Sterneküche zurück. Zudem ist er immer wieder erfolgreich im Fernsehen unterwegs. In der VOX-Show „Das Kochduell“ wirbelte er ganze acht Jahre herum und im RTL-Frühstücksfernsehen sorgte er ebenfalls immer wieder für kulinarische Höhepunkte. Auch privat greift Dorhs beim Kochen regelmäßig auf Dosenprodukte zurück: „Ich mag asiatische Küche sehr gern und deshalb ist Kokosnussmilch aus der Dose meine private Nummer eins!“ Auch Filiz Odenthal ist vom Elan und Schwung des Küchenmeisters begeistert: „Ein bekannter Koch betreibt nur rund 20 Kilometer von meinem Zuhause eine Schule? Sachen gibt’s! Das nenne ich mal eine schöne Überraschung. Der erste Kurs bei ihm ist schon mal geplant“, freut sich die Food-Bloggerin. Dann heißt es, die Früchte der Arbeit zu genießen. Und auch die anfänglichen Zweifler sind positiv überrascht: „Es gibt durchaus hochwertige und tolle Konserven- Produkte, die viel Arbeitsaufwand ersparen. Es muss nicht labbrig und weich sein“, sagt Frederik Schafmeister. Dass man aus Dosenmais mit nur wenigen Kniffen leckere Maispuffer zubereiten kann, sorgte bei ihm für einen von manchen Aha-Momenten.