Herr Lohmann, Sie arbeiten jetzt schon seit 36 Jahren in der Dosenbranche – wird das nicht langweilig?
Nein, keinesfalls! Die Dose fasziniert mich auch heute noch. Nicht nur, weil der Herstellungsprozess so komplex ist, son­dern auch, weil Dosen nach wie vor den besten Schutz für Lebensmittel bieten. Die Dose ist stabil, es kommt weder Licht noch Luft rein und sie kann ohne Kühlung gelagert werden. Außerdem liegt die Recyclingquote bei weit über 90 Prozent. Das schafft keine andere Verpackung.

Eine Lebensmitteldose sieht auf den ersten Blick nicht nach Hightech aus. Ist die Produktion wirklich so anspruchsvoll?
Unsere Besucher sind meistens erstaunt, wie kompliziert es ist, eine Dose herzustellen. Alles muss hundertprozentig passen. Bei uns laufen 700 Dosen pro Minute durch die Maschinen. Das ist Maßarbeit. Und man kann unheimlich viele Fehler machen. Das passiert selbst uns nach mehr als 180 Jahren Erfahrung noch. Für Verbraucher ist die Dose nur eine Verpackung, die benutzt und entsorgt wird. Aber wer einmal gesehen hat, wie schnell die Maschinen arbeiten und wie aufwendig das Ganze ist, sieht die Dose mit anderen Augen.

Gibt es Innovationen im Bereich Lebensmitteldose?
Ja, zum Beispiel an den Öffnungsmechanismen wird laufend geforscht. Jeder hat sicherlich schon einmal die Aufreißdeckel gesehen, für die kein Dosenöffner gebraucht wird. Crown hat darüber hinaus eine Dose entwickelt, für die gar kein richtiger Deckel mehr benötigt wird. Stattdessen wird eine dünne Folie direkt auf die Dose geklebt. Die Dose geht dadurch super leicht auf.

Heisst das, wir brauchen bald keinen Dosenöffner mehr?
Ich schätze, dass früher oder später 90 Prozent aller Dosen einfach per Hand geöffnet werden können. Aber es wird immer Dosen geben, die eine besondere Performance bieten müssen. Denn ein normaler Deckel ist nach wie vor am stabilsten. Also schmeißen Sie Ihren Dosenöffner nicht weg!